La Diversità del Vietnam

Arrivo a Ho Chi Minh City, la città più grande e suggestiva del Vietnam. Incontro e trasferimento dall’aeroporto all’hotel, prima di iniziare il nostro Vietnam Classic Tour.

Dopo la colazione, iniziamo il nostro Vietnam Classic Tour con un viaggio di circa 70 km a nord della città per visitare l’incredibile rete sotterranea dei Tunnel di Cu Chi, costruita dai combattenti vietnamiti durante la lunga lotta contro i francesi e poi gli americani per l’indipendenza e la successiva riunificazione del paese. I tunnel di Cu Chi rappresentano uno dei punti più interessanti di qualsiasi visita nel Vietnam del Sud, offrendo un affascinante spaccato della vita dei soldati in questo difficile periodo della storia vietnamita. Rientro a Ho Chi Minh City verso mezzogiorno.

Nel pomeriggio, visita Chinatown, il quartiere più vivace e affollato della città. Passeggiata a piedi tra vicoli e strade di mercato. Proseguimento verso il centro città per ammirare l’imponente ufficio postale costruito dai francesi e la Cattedrale di Notre Dame, prima di continuare verso l’area del City Hall, un altro splendido edificio dell’epoca coloniale. Successivamente, tempo libero per esplorare la zona di Dong Khoi, sede del leggendario Continental Hotel citato da Graham Greene in The Quiet American, e ricca di ristoranti, bar e boutique.

Pernottamento a Ho Chi Minh City.

Lasciata Saigon, ci dirigiamo verso aree ancora intatte e poco conosciute dai turisti nella provincia di Ben Tre. Saliremo a bordo dell’Apricot Cruise, una barca dal design innovativo, aperta su tutti i lati per far circolare liberamente la brezza del fiume. Dal comfort della nostra crociera, ci perderemo lungo il Mekong, osservando la vita locale che si svolge lungo le rive. Faremo sosta presso alcune famiglie locali per scoprire come i metodi tradizionali sfruttino ogni parte del cocco, imparare a preparare i dolci locali e conoscere il perché non si dovrebbe dare troppo peso a quanto predetto dai veggenti.

Sarà una giornata ricca di esperienze: remare lungo i canali tortuosi tra le palme da cocco, percorrere in bicicletta le strade rurali verdeggianti, assaggiare dolci e tè al miele, e gustare il pranzo con specialità del Mekong al Ristorante Apricot Riverside. Unisciti a noi, rilassati, goditi l’atmosfera tranquilla e vivi esperienze indimenticabili. Al termine, proseguiremo in auto verso la città di Can Tho.

Per proseguire il nostro Vietnam Classic Tour, navigheremo lungo i piccoli e pittoreschi affluenti del Mekong a bordo di una barca a remi per visitare il mercato galleggiante di Cai Rang. Ammireremo il paesaggio e le attività quotidiane lungo i canali del Mekong e visiteremo un mulino per la sgranatura del riso. Sbarco al molo di Ninh Kieu e visita a una casa antica a Binh Thuy (a 10 km dalla città di Can Tho). Rientro a Ho Chi Minh City passando per My Tho. Pernottamento a Ho Chi Minh City.

Dopo la colazione, l’autista vi porterà all’aeroporto per un volo di circa un’ora verso Danang. All’arrivo, incontro e trasferimento per ulteriori 38 km fino alla città di Hoi An.

Nel pomeriggio, inizierete un giro in bicicletta fino al molo di Thu Bon, sulla via Bach Dang, per prendere un traghetto lungo il fiume Thu Bon fino al villaggio di pescatori di Tra Nhieu. Qui riceverete una breve introduzione alla storia e agli artigianati tradizionali del villaggio, tra cui agricoltura, pesca, allevamento di pollame e bestiame e produzione di stuoie. Successivamente, salirete su una barca con i pescatori per imparare a gettare le reti e catturare pesci, gamberi e granchi.

La serata continuerà con una cena di piatti tipici presso una casa locale, salutando poi i pescatori. Rientro in bicicletta al molo e ritorno a Hoi An in barca.

Godetevi la magia di Hoi An di sera. 

Mattinata libera a disposizione.

Il nostro Vietnam Classic Tour proseguirà verso la capitale Hue, percorrendo uno dei tratti costieri più belli del Vietnam e attraversando il Passo di Hai Van (o Passo della Nuvola Oceanica). Lungo il percorso, sosta al piccolo villaggio di pescatori di Lang Co, spesso considerato una delle baie più belle del mondo, prima di proseguire verso la città di Hue.

Hue è famosa per la sua elegante cucina reale. Questa mattina parteciperete a una tipica lezione di cucina per imparare alcune ricette tipiche - uno dei momenti clou del nostro Vietnam Classic Tour. Lo chef esperto vi guiderà alla visita del mercato più grande di Hue, Dong Ba, dove potrete osservare tutte le caratteristiche tipiche di un mercato tradizionale vietnamita. Rientrati al ristorante, inizierete la lezione pratica di cucina e al termine potrete gustare i piatti preparati da voi stessi.

Proseguirete la giornata con la visita alla Cittadella, comprendente la Città Capitale, la Città Imperiale e la Città Proibita. Successivamente, visiterete la tomba finemente decorata di Khai Dinh, che custodisce un bellissimo altare e un busto del re.

Godetevi la serata a Hue.

Mattinata libera per rilassarsi.

Nel pomeriggio, trasferimento in aeroporto per il volo verso Hanoi. All’arrivo, trasferimento diretto al vostro hotel nel centro città. Check-in e breve momento di relax dopo il volo, perché in serata visiterete una tipica famiglia allargata con almeno tre generazioni che vivono sotto lo stesso tetto. Parteciperete alla preparazione dei piatti e poi pranzerete o cenerete con piatti tradizionali della cucina del Nord, concludendo con uno scambio culturale e frutta di stagione come dessert.

Pernottamento a Hanoi.

Dedicate l’intera giornata all’esplorazione della capitale del Vietnam. Inizierete con la visita al Mausoleo di Ho Chi Minh, alla sua modesta casa su palafitte dove scelse di vivere e lavorare, e al museo a lui dedicato. Proseguirete poi verso il Tempio della Letteratura, la prima università del Vietnam risalente all’XI secolo, oggi meta degli studenti che vi si recano per pregare e augurarsi buona fortuna negli esami.

Nel pomeriggio, visita al Museo di Etnologia, il più grande e interessante del Vietnam. Rientro nel centro città per scoprire a piedi il celebre Quartiere Vecchio. Passeggiando per i vicoli nascosti, rimarrete affascinati dalle case a tubo in stile antico, visiterete i vivaci mercati e il tranquillo tempio Bach Ma. Successivamente, salirete a bordo di un ciclo-risciò tradizionale, ideale per scattare foto e fare un giro turistico rilassante. Sedetevi e rilassatevi mentre il conducente vi guida tra le strade affollate, evitando i motorini veloci e passando davanti alle case coloniali francesi.

Oggi farete un viaggio di circa 2 ore a sud di Hanoi verso Van Long, nella provincia di Ninh Binh. Visiterete i templi Dinh e Le dell’antica capitale di Hoa Lu, per poi proseguire verso Van Long. Godrete di un giro su carro a buoi (o in bicicletta, a scelta) attraverso il villaggio fino al molo di Van Long. Qui prenderete una barca tradizionale tipo sampan per un giro di circa 2 ore lungo il fiume Van Long. Lungo il percorso ammirerete grotte, risaie verdi, montagne calcaree e la vita rurale degli abitanti locali, prima di rientrare ad Hanoi intorno alle ore 18:00. Tempo libero a disposizione.

In serata, trasferimento alla stazione per prendere il treno notturno per Lao Cai - cabina condivisa a 4 letti, letti morbidi, aria condizionata (senza guida a bordo del treno).

All’arrivo, accoglienza da parte della guida e colazione in un ristorante. Proseguiremo il nostro Vietnam Classic Tour visitando la città di Bac Ha per esplorare il fascinante mercato del tintore di Bac Ha, uno dei più famosi della regione. Tenuto solo la domenica, il mercato rappresenta un punto di incontro per molti dei gruppi etnici locali, come i fiori H’mong, Tay e Thai, che vi si recano per scambiare merci quali gioielli in argento, abiti ricamati, prodotti agricoli, bovini, cavalli e maiali. Questo mercato straordinariamente colorato è noto per i numerosi prodotti artigianali fatti a mano. Avrete tempo libero per passeggiare tra le bancarelle, osservare i giochi tradizionali o provare il vino di riso.

Successivamente, visita a un villaggio H’mong nelle vicinanze: passeggiata nel villaggio e invito da parte della popolazione locale a casa loro per una tazza di tè e una chiacchierata sulla loro vita e tradizioni.

Nel pomeriggio, trasferimento di circa 2 ore verso Sapa, check-in in hotel e tempo libero per rilassarsi.

Dopo la colazione, inizierete la giornata con un trekking di 3 km attraverso paesaggi mozzafiato fino al villaggio di Suoi Ho, abitato dalla minoranza Hmong. Da qui potrete godere di viste sulle infinite terrazze di riso e avrete l’opportunità di osservare alcuni degli animali utilizzati dai locali. Proseguendo il trekking verso il villaggio di Matra, incontrerete le impressionanti rovine di una chiesa risalente all’occupazione francese all’inizio del 1900. Fermatevi un attimo per esplorare questo luogo affascinante e scattare alcune foto.

Proseguendo verso il villaggio di Ta Phin, avrete la possibilità di incontrare sia la minoranza Black Hmong sia la Red Dao. I Red Dao sono noti per la loro competenza nella medicina a base di erbe e per l’utilizzo delle piante locali per curare molte malattie. La vostra guida potrà presentarvi alcune donne Red Dao che vi racconteranno di più sui loro rimedi. È possibile anche organizzare per voi un bagno medicinale a base di erbe Red Dao, quindi vi invitiamo a richiederlo. Il trasporto sarà fornito da Ta Phin fino alla città di Sapa.

Mattinata libera per rilassarsi o per esplorare ulteriormente Sapa in autonomia.
Nel pomeriggio, trasferimento in autobus di circa 5 ore verso Hanoi (senza guida a bordo).

Dopo la colazione, trasferimento verso la Baia di Halong (senza guida), uno dei Patrimoni Naturali dell’Umanità riconosciuti dall’UNESCO - uno dei momenti clou di molti Vietnam Classic Tour. Migliaia di spettacolari isole calcaree emergono dal mare smeraldo nel Golfo del Tonchino. All’arrivo, accoglienza a bordo con un drink di benvenuto e check-in nella vostra cabina. Durante la navigazione tra numerosi isolotti, grotte, villaggi galleggianti e spiagge, il pranzo a base di frutti di mare freschi sarà servito a bordo. Relax sul sundeck. Successivamente, la barca si sposterà in una zona tranquilla dove passerete la notte, con cena vietnamita servita a bordo.

Pernottamento a bordo.

Nota:

• L’itinerario può subire variazioni senza preavviso a causa delle condizioni meteorologiche o regolamentazioni locali.

• Nessuna guida da Hanoi a Halong.

Al mattino, avrete l’opzione di partecipare a una lezione di Taichi al sorgere del sole, seguita da tè e caffè. Successivamente, esplorerete una grotta nella Baia di Halong prima del brunch, servito intorno alle 9:00. Durante il pasto finale a bordo, la barca farà ritorno al molo. Sbarco e trasferimento di ritorno a Hanoi (senza guida). Tempo libero per il resto della giornata prima della conclusione del nostro Vietnam Classic Tour.

Trasferimento all’aeroporto per il volo di ritorno e conclusione del viaggio.