Luna di Miele Attiva in Vietnam

All'arrivo ad Hanoi, la capitale millenaria del Vietnam. Trasferimento nel vostro albergo con un veicolo privato. Sistemazione all’hotel e trascorrete il resto della giornata in tempo libero.

Pernottamento a Hanoi. 

La giornata inizia con la visita al complesso dedicato a Ho Chi Minh, il fondatore della nazione, che comprende il Mausoleo di Ho Chi Minh e la sua casa su palafitte. Il complesso include anche la Pagoda a un Pilastro, le cui origini risalgono alla fondazione della città. Proseguimento per la Pagoda Tran Quoc, la più antica di Hanoi, situata sulle rive del Lago Ovest.

Dopo il pranzo, visita al Van Mieu – Quoc Tu Giam, il Tempio della Letteratura e la prima università del Vietnam, costruita nell’XI secolo. I giardini e l’architettura ben conservata offrono uno sguardo rilassante sul passato del Paese.

Successivamente, giro in cyclo (risciò) tra le vie del Quartiere Antico, dove ogni strada portava il nome delle merci un tempo vendute lì. Sosta presso il Lago Hoan Kiem per fare delle foto.

Pernottamento ad Hanoi.

Nota:

• Non sono ammessi pantaloncini corti e canottiere nel Mausoleo di Ho Chi Minh e nelle pagode.

• Il Mausoleo di Ho Chi Minh è chiuso il lunedì e il venerdì pomeriggio.

Escursione serale opzionale (con supplemento): Programma esclusivo VietnamStay

Segreto del Pho

Il Pho, piatto nazionale del Vietnam, è una zuppa di noodles servita in una grande ciotola e consumata in qualsiasi momento della giornata. Questa sera lo gusterete in diverse varianti, sia da mangiare che da bere, per una nuova esperienza culinaria.
Pho cuon è costituito da fogli spessi di pasta di riso avvolti con manzo saltato, erbe e lattuga, da intingere in salsa di pesce dolce. Pho chien phong è composto da quadrati di pasta di riso fritti, serviti con manzo saltato e broccoli: la croccantezza dei noodles e la ricchezza del condimento lo rendono un piatto unico.
Pho xao (pho saltato) o Pho tron (pho condito con salsa dolce-acida di pesce) rappresentano altre varianti da degustare.
Infine, scoprite un modo completamente nuovo di gustare il Pho: in bicchiere, sotto forma di cocktail. Inventato nel 2012 dal mixologist Pham Tien Tiep, vincitore del titolo di miglior bartender del Vietnam, questo cocktail include molte delle erbe e spezie tipiche del Pho, senza brodo né carne, con un gusto piacevolmente fresco, dolce e aromatico.
Rientro in hotel dopo questa memorabile esperienza dedicata ai sapori del pho.

Dopo la colazione, partenza da Hanoi per Pu Luong. Si entra nella Riserva Naturale di Pu Luong percorrendo una strada panoramica attraverso un passo montano mozzafiato, che offre una vista completa sull’intera valle. Arrivo alla struttura in tempo per un delizioso pranzo, seguito da tempo libero per esplorare questo rifugio incantevole, con le sue viste panoramiche affascinanti e l’atmosfera tranquilla.

Nel pomeriggio, trasferimento verso un ponte sospeso sul fiume Cham, dove avrà inizio la vostra passeggiata alla scoperta delle affascinanti ruote idrauliche. Avvicinatevi a ciascuna di esse e scoprite come l’acqua viene prelevata dal fiume e trasportata attraverso condotti di bambù fatti a mano, grazie a semplici ma ingegnose strutture di diverse dimensioni.

Rientro al Pu Luong Retreat per la cena (circa 3 km di percorso facile).

Pernottamento a Pu Luong.

Dopo la colazione, faremo una passeggiata semplice nella valle più bella di terrazze di riso di fronte al Retreat. Iniziamo a scendere nella splendida valle che si apre davanti al vostro alloggio, camminando tra le risaie terrazzate. Proseguiremo poi lungo piccoli sentieri immersi nella vegetazione, che lentamente lasciano apparire il pittoresco villaggio di Uoi, situato ai piedi di una montagna imponente. La vostra macchina fotografica non potrà rimanere ferma di fronte alla vista panoramica del villaggio dall’alto.

Continueremo a scendere verso il villaggio di Uoi e poi fino a quello di Lan. Se il tempo lo permette, visiteremo una famiglia locale dove potremo conoscere l’antica tradizione della tessitura del broccato (non garantito). Cammineremo nuovamente attraverso le risaie per raggiungere la strada principale, dove l’auto verrà a prendervi. Rientro al Pu Luong Retreat, poi il vostro autista vi accompagnerà nuovamente ad Hanoi. (circa 6,5 km di trekking)

Pernottamento ad Hanoi.

Partenza di prima mattina da Hanoi in shuttle bus e viaggio di circa 3,5 ore attraverso il Delta del Fiume Rosso in direzione della città di Halong. All’arrivo, l’equipaggio ci darà il benvenuto a bordo della giunca in stile tradizionale con una bevanda di benvenuto rinfrescante, dopodiché inizierà la crociera!

Durante la navigazione tra le acque color smeraldo e le isole calcaree, verrà servito il pranzo a base di deliziosi frutti di mare freschi (sono disponibili anche opzioni vegetariane). Mentre la crociera continua nella baia, si potrà ammirare lo straordinario paesaggio carsico con le sue affascinanti formazioni. La Baia di Halong è costellata di grotte nascoste e grotte naturali, e avremo del tempo per esplorarne una. Per chi desidera qualcosa di più attivo, sarà possibile esplorare la baia in kayak. Dopo la cena, sarà possibile praticare la pesca notturna sul ponte principale.

Pernottamento a bordo nella baia.

Nota:

• L’itinerario può subire variazioni senza preavviso in caso di condizioni meteorologiche avverse o regolamenti amministrativi locali.

Al mattino presto possono godersi l’alba e la tranquilla, mozzafiato bellezza del paesaggio della Baia di Halong. Continuiamo la crociera per esplorare ulteriormente la baia e gustare un brunch prima di rientrare al molo verso mezzogiorno. Successivamente, lo shuttle bus vi accompagnerà ad Hanoi. Da lì, un trasferimento privato vi porterà all’aeroporto di Noi Bai per il volo di 1 ora verso la città di Hue.

Arrivo all’aeroporto di Hue e trasferimento (senza guida) al vostro hotel per il check-in.

Pernottamento a Hue.

Verrete prelevati in hotel in moto e partirete per il villaggio di Thanh Toan, dove si trova il ponte coperto con tegole, uno dei ponti antichi più famosi del Vietnam per la sua architettura storica e i suoi valori culturali. Durante il tragitto, potrete ammirare le risaie e visitare alcuni grandi templi, come i templi Ngo e Tran. All’arrivo, visiteremo il mercato locale, dove si possono trovare tutti i tipi di prodotti come verdure, pesce, carne di maiale e oggetti per le offerte.

Si prosegue verso un cimitero molto particolare, dove avrete l’opportunità di conoscere le usanze funerarie e l’architettura delle tombe in Vietnam. Continuate poi verso la tomba del Re Khai Dinh, un’armoniosa combinazione di architettura occidentale e orientale. Lungo il percorso, ci fermeremo alla Zona delle Nove Basi, un importante deposito di armi costruito dall’esercito coloniale francese nel 1941.

Sosta sulla collina di Vong Canh per ammirare lo splendido panorama del Fiume dei Profumi e delle tombe reali della dinastia Nguyen, oltre a osservare come gli abitanti locali producono incenso alla cannella e i tradizionali cappelli conici di Hue.

Si prosegue verso il villaggio di Kim Long, famoso per le sue antiche case-giardino. Le case sono nascoste dietro siepi sempreverdi e potrete ascoltare i racconti del passato dai padroni di casa, sorseggiando tè verde e degustando zenzero candito.

Il pranzo verrà servito in una pagoda, dove potrete conoscere più da vicino il Buddhismo vietnamita chiacchierando con i monaci (il pranzo in pagoda è esclusivamente vegetariano).

La tappa successiva è presso una famiglia locale che produce vari tipi di dolci tradizionali di Hue. Sarete accolti calorosamente e imparerete a preparare alcuni dolci tipici, come le torte Nam e Loc. Potrete poi degustarle mentre conversate con la famiglia ospitante. L’ultima visita è alla Pagoda Thien Mu, una delle più antiche e affascinanti di Hue. Infine, rientro al centro città con una barca a forma di drago lungo il poetico Fiume dei Profumi. Trasferimento in hotel in moto e fine del tour.

Pernottamento a Hue.

Partenza da Hue per Hoi An lungo la Strada Nazionale 1. Questo percorso è considerato uno dei più belli del Vietnam. Il tragitto attraversa villaggi di pescatori lungo la costa, in particolare Lang Co con la sua splendida laguna come sfondo, e ci conduce oltre il Passo Hai Van, noto come “il passo delle nuvole oceaniche”.

Dopo il check-in in hotel, visiterete la Città Antica – recentemente riconosciuta come Patrimonio dell’Umanità dall’UNESCO. Visita alla Casa Tan Ky, una residenza mercantile della fine del XVIII secolo. La casa è un ottimo esempio della combinazione tra architettura giapponese, vietnamita e cinese, tipica delle antiche abitazioni di Hoi An. Successivamente, visita alla Congregazione dei Fukhien (Sala delle Assemblee della Congregazione cinese del Fujian), inizialmente fondata come luogo di riunione per la comunità cinese del Fujian, e poi diventata un tempio dedicato a Thien Hau, la dea del mare e protettrice dei pescatori e marinai.

Pernottamento a Hoi An.

L’escursione del mattino offre uno sguardo ravvicinato sulla vita rurale nelle zone periferiche dell’antica città di Hoi An. Un’esperienza davvero affascinante, iniziando con una piacevole pedalata attraverso villaggi pittoreschi, risaie, cimiteri locali, ammirando bufali d’acqua e giardini di noci da cocco d’acqua, con la possibilità di incontrare e conversare con gli abitanti del posto lungo il percorso. L’escursione prosegue con una divertente esperienza a bordo di una tipica barca rotonda (basket boat) sul fiume tra le palme da cocco d’acqua.

In seguito, si continua con una rilassante gita in barca lungo un fiume suggestivo per osservare i pescatori locali mentre catturano il pesce, fino a raggiungere il villaggio biologico di Tra Que. Qui parteciperete a una breve lezione di cucina e gusterete un delizioso pranzo preparato dal vostro anfitrione. Dopo il pranzo, ritorno in bicicletta all’hotel.

Pernottamento a Hoi An.

Prendete il volo di metà mattina per Ho Chi Minh City. All’arrivo a Saigon, trasferimento in hotel.

Nel pomeriggio, iniziamo l’esplorazione dei principali punti d’interesse della città. Scoprite Saigon partendo dal quartiere di Cho Lon, conosciuto anche come “Chinatown”. Visita della pagoda cinese di Thien Hau e del mercato di Binh Tay, quindi rientro nel centro per visitare il Palazzo della Riunificazione, la Cattedrale di Notre Dame e l’Ufficio Postale Centrale in stile coloniale.

Pernottamento a Ho Chi Minh City.

Dopo la colazione, lasciate alle spalle il trambusto di Saigon per immergervi nel Delta del Mekong, un mosaico di verde smeraldo e la “ciotola di riso” del Vietnam del Sud. Dopo circa 2 ore di viaggio, arrivate nella provincia di Ben Tre attraversando il ponte Rach Mieu. Salite a bordo di una barca a motore privata per navigare tra i canali e i corsi d’acqua del delta, visitare frutteti e scoprire le piccole industrie artigianali locali come le fornaci per mattoni, la lavorazione del cocco e la tessitura delle stuoie. Proseguite poi in tuk-tuk o in bicicletta lungo sentieri ombreggiati, attraversando risaie e campi di verdure. Il pranzo sarà servito in un ristorante locale.

Dopo pranzo, vivete un’esperienza suggestiva con una gita in barca a remi lungo un tranquillo canale fiancheggiato da palme d’acqua, poi continuate il percorso in barca a motore fino al molo. Dopo una giornata ricca di ricordi indimenticabili, rientro a Ho Chi Minh City.

Trasferimento di circa 4 ore lungo l’autostrada nazionale fino alla penisola di Mui Ne (senza guida). Phan Thiet - Mui Ne offre alcuni degli scenari più incantevoli del Vietnam, dalle dune di sabbia simili al Sahara alle luci magiche delle barche da pesca sul mare. All’arrivo, check-in in uno dei resort sulla spiaggia, una scelta perfetta per la vostra luna di miele in Vietnam.

Il resto della giornata è libero. Pernottamento a Mui Ne.

Godetevi il vostro tempo di relax in spiaggia.

Pernottamento a Mui Ne.

Godetevi il vostro tempo di relax in spiaggia.

Pernottamento a Mui Ne.

Godetevi il vostro tempo di relax in spiaggia.

Pernottamento a Mui Ne.

Sarai libero oggi a Mui Ne fino al trasferimento all’aeroporto Tan Son Nhat, a Saigon, in orario utile per il volo di partenza.

Concludi la tua luna di miele in Vietnam con bellissimi ricordi. Arrivederci Vietnam!